מרכיבים
פטריות לפי הצורך
30 גר' בשר טחון
בצל קטן חתוך דק
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
מלח
פלפל שחור
1/4 כוס סויה
1/2 כוס מים
2 כפות שמן זית
4 אגוזים קצוצים דק
תימין
אופן הכנה
לערבב את הבשר עם:
מלח, פלפל , בצל ופטרוזיליה
להוריד את הרגל של הפטריה
לקלף את הפטריה בעדינות
למלא את הפטריה בבשר
להניח בפיירקס
להוסיף לפיירקס את הסויה + מים + שמן +טימין
לחמם תנור ל- 200 מעלות
לאפות 15-20 דקות