מרכיבים
5 סלקים
1/4 כפית מלח ( יד רועדת )
קורט פלפל שחור גרוס
2 שיני שום כתוש
2 כפות סוכר
3 כפות חומץ
3 כפות שמן קנולה/תירס
קורט טימין יבש

אופן הכנה
בסיר עם מים לבשל את הסלק ( כשעה)
עד לריכוך מלא
כשמתקרר, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות
להוסיף את התבלינים ולערבב