מרכיבים
מלפפונים קטנים מאוד
מלח
שום
שמיר
חומץ

אופן הכנה
לשטוף את המלפפונים
למלא את הצינצנת בשכבות
בניהם יש לשים 2 ראשי שום חתוכים לחצי
יש לקחת 6 ענפי שמיר
לגלגל אותם להניח על המללפונים
על כל כוס מים רותחים, כפית גדושה מלח
ממלאים את הצינצנת
1כף חומץ
מחכים שיתקרר
סוגרים את הצינצנת
להניח בחוץ לפחות שלושה ימים
לטעום
כאשר מוכן, להכניס למקרר