חציל בפרורי לחם


מרכיבים
חציל
פרורי לחם
ביצה
קמח
פטרוזילה
שמן
מלח
ניר סופג

אופן הכנה
לקלף חציל ולפרוס
בשלוש צלוחות
1 פרורי לחם
השניה עם ביצה ומעט מלח
השלישית קמח
לטבול את החציל קמח, ביצה, פרורי לחם
לטגן עד הזהבה
להניח על ניר סופג
לפזר פטרוזילה קצוצה

חזרה לתפריט סלטים
חזרה לתפריט הראשי