מרכיבים
גמבה חתוכה גס
פלפל צהוב חתוך גס
חצילים חתוכים לפרוסות
קישוא חתוך לפרוסות
בטטה חתוכה לפרוסות
אופן הכנה
לחמם את התנור ל- 200 מעלות
להניח ניר אפיה על התבנית
לבזוק שמן זית על הניר
להניח את הירקות
לבזוק מעל שמן זית
מלח
שום כתוש יבש
טימין
לאפות בתנור עד לקבלת צריבה