מרכיבים
1 חציל על האש / בתנור
2 שיני שום
1 גמבה
2 כפות חומץ
3 כפות שמן קנולה
מלח
פלפל

אופן הכנה
יש לשים את תוכן החציל על מסננת כדי שיגיר נוזלים ( כ- 20 דקות )
להכניס את המרכיבים לבלדר
עד לקבלת מרקם חלק