מרכיבים
2 כוסות אורז
3 כוסות מים רתוחים
2 כפיות מלח
5 כפיות שמן
בצל ( לא חובה )

אופן הכנה
מטגנים את קוביות הקטנות של הבצל להזהבה
מוסיפים את האורז והמלח ומטגנים מעט כ- 2 דקות
מוסיפים את המים הרתוחים לאורז וממשיכים לבחוש עד שהמים נספגים
מוסיפים את המים הרתוחים לאורז וממשיכים לבחוש עד שהמים נספגים
מביאים לרתיחה
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 12-15 דקות
מכבים את האש, לא לפתוח 20 דקות