מרכיבים
8 תפ"א מקולפים ופרוסים דק מאוד
שמן זית
מלח
פלפל
שום כתוש
שמנת צתוקה

אופן הכנה
להניח בתבנית שמרוחה בשמן זית
לסדר את תפ"א בצורת רעפים
לשפוך שמת מתוקה
לפזר מלח, פלפל ושום כתוש
לחמם תמור על 200 מעלות
לכסות את התבנית בנייר אפיה ונייר כסף
לאחר כשעה לפתוח את הכיסוי
להמשיך לבשל עוד כ- 15-20 דקות
להוציא שתפ"א רכים ומשחמים