מרכיבים
עוף שלם או מחולק
בצל חתוך לטבעות עבות
אצבע גינגר חתוכה לפרוסות
5 שיני שום חתוכות לחצי
1/2 כוס טריאקי
1כוס מיץ תפוזים
2 עגבניות חתוכות לדיסקיות עבות
2 תפו"א חתוכים ל- 6 חלקים
מלח גס
פלפל שחור

אופן הכנה
מכניסים את כל המרכיבים לשקית קוקי וקושרים
מכניסים למקרר למספר שעות
מחממים תנור ל- 180 מעלות
מכניסים את השקית
לאחר כחצי שעה לעשות חור בשקית
לאחר כ- שעתיים להוציא